Receita de salmão assado com cânhamo

Autor: Eva Keller

Aqui está um ótimo receita para salmão assado que não é apenas delicioso, mas também rápido e fácil. Aproveitar!

Tempo total: 30 minutos
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Dose: 2

Ingredientes

• 1 filé de salmão descongelado
• 1 libra 8 gramas cânhamo
• Dentes 2 alho picado
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de sopa azeite
• 1 tomate, fatiado
• Colheres 3 migalhas de pão seco em fatias finas
• 1 teaspoon pimenta picada
• Orégano a gosto

PREPARAÇÃO

1. Moer cânhamo:

   • Moer o chá de cânhamo com um moedor de café até virar um pó fino. Misture com a farinha de rosca seca e reserve.

2. Prepare a assadeira:

   • spray uma assadeira rasa com revestimento antiaderente. Coloque o filé de salmão na frigideira.

3. Tempere o peixe:

   • Polvilhe o salmão com orégano, alho picado e pimenta picada. Coloque as rodelas de tomate e a cebola picada por cima do peixe.

4. Mistura de pão ralado:

   • Misture o pão ralado com o azeite e cubra o topo do peixe com esta mistura.

5. Assar:

   • Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Asse o salmão por cerca de 12 a 15 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.

6. Servir:

   • Para adicionar sabor, regue um pouco sementes de cânhamo óleo por cima do salmão assado e polvilhe com sementes de cânhamo.

Desfrute do seu delicioso e nutritivo salmão assado com cânhamo!