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Sementes de cânhamo descascado com sementes de cânhamo de casco orgânico

As sementes de cânhamo (cannabis sativa) são muito nutritivas e ricas em gorduras saudáveis, proteínas e vários minerais. Um sabor único também é um grande benefício.

1. As sementes de cânhamo são muito nutritivas

As sementes de cânhamo, que são botanicamente colocadas entre nozes, são uma alimentação nutricionalmente equilibrada. Eles têm um sabor de noz sutil e muitas vezes são conhecidos como corações de cânhamo. As sementes de cânhamo possuem mais de 30% de gordura, que é rica em ácidos graxos essenciais, ácido linoléico (omega-6) e ácido alfa-linolênico (omega-3). As sementes de cânhamo também contêm ácido gama-linolênico, que está associado com benefícios para a saúde do corpo humano, por exemplo, afeta a qualidade do cabelo e das unhas, tem efeitos anti-inflamatórios, regenera as articulações, etc.

As sementes de cânhamo são, entre outras coisas, uma excelente fonte de proteína porque esses nutrientes essenciais produzem mais do que 25% das calorias totais neste alimento. Para comparação, sementes de chia ou sementes de linho contêm apenas 16-18% da proteína.

Eles também são uma excelente fonte de vitamina E e minerais, como fósforo, potássio, sódio, magnésio, enxofre, cálcio, ferro e zinco. Você pode comê-los cru, cozidos ou mesmo assados. O óleo de sementes de cânhamo também tem muitos benefícios para a saúde, por exemplo, na China antiga, o óleo de cânhamo foi usado por mais de 3,000 anos como alimento e medicina.

Hempseeds

2. As sementes de cânhamo ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas

A doença cardíaca é uma das doenças mais difundidas no mundo. Está cientificamente comprovado que o consumo regular de sementes de cânhamo reduz o risco de doença cardíaca. As sementes de cânhamo contêm uma alta proporção de arginina (um ácido que é uma parte das proteínas) que produz o óxido nítrico no organismo.

O óxido nítrico é uma molécula de gás que causa dilatação e liberação das veias, resultando em pressão arterial mais baixa e conseqüente redução no risco de doença cardíaca.

Além disso, um ácido gama-linolênico encontrado no cânhamo também está associado a efeitos anti-inflamatórios que reduzem o risco de doença cardíaca.

3. Sementes de cânhamo e óleo de cânhamo ajudam com doenças de pele

Os ácidos gordurosos, como omega-3 e omega-6, podem afetam a imunidade de nosso corpo. As sementes de cânhamo são uma excelente fonte desses ácidos graxos poliinsaturados e essenciais. Omega-6 e omega-3 ácidos graxos estão na proporção 3: 1 em sementes de cânhamo, e isso é considerado ideal para o corpo humano.

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Estudos mostram que se o óleo de cânhamo é administrado a pessoas com eczema, a proporção de ácidos graxos essenciais no sangue está melhorando. Também beneficia a pele seca, reduz a coceira e a necessidade de tomar medicamentos dermatológicos.

4. As sementes de cânhamo são excelente fonte de proteína vegetal

Até 25% das calorias que recebemos em sementes de cânhamo são proteínas, que é uma proporção relativamente alta. As sementes de cânhamo podem nos fornecer proteínas na mesma quantidade de carne ou cordeiro. Os gramas 30 (ou colheres 2-3) de sementes de cânhamo possuem até gramas 11 de proteína.

Eles são considerados uma fonte completa de proteína, o que significa eles contêm todos os ácidos graxos essenciais. Os ácidos graxos essenciais não podem ser produzidos pelo próprio corpo, e precisamos complementá-los com uma dieta equilibrada.

Fontes completas de proteína ocorrem muito raramente no mundo vegetal, porque as plantas geralmente não possuem a aminoácido lisina.

5. As sementes de cânhamo podem reduzir os sintomas de PMS e menopausa

Até 80% de mulheres em idade produtiva sofrem de sintomas físicos ou emocionais da síndrome pré-menstrual (PMS). Estes sintomas são provavelmente causados ​​pela sensibilidade ao hormônio da prolactina.

O ácido gamma linolênico (GLA), encontrado em sementes de cânhamo, reduz os efeitos da prolactina. No estudo, quando as mulheres com síndrome de PMS estavam usando 1 grama de ácidos graxos essenciais (incluindo 210mg de ABL) por dia, houve uma redução significativa nos sintomas de PMS. A dor e a sensibilidade do peito, sensibilidade, depressão, irritabilidade e retenção de líquidos foram reduzidos.

6. As sementes de cânhamo não peladas ajudam a digestão

A fibra é um ingrediente essencial da dieta e está associada à digestão saudável. As sementes de cânhamo não peladas são uma boa fonte de fibra solúvel e insolúvel.

A fibra solúvel forma uma substância semelhante a um gel em nossos intestinos, que é uma fonte valiosa de nutrientes para bactérias no trato digestivo e pode baixar os níveis de açúcar no sangue e colesterol.

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A fibra insolúvel fornece o volume das fezes e melhora o peristaltismo dos intestinos. O consumo de fibras insolúveis também está associado a um risco reduzido de diabetes.

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